身在有著美食沙漠之稱的新竹
Piccola在同事推薦給我之後
真的以非常高的頻率出現在我的美食文章中
不過 沒辦法 這家真的相當好吃 光是農場沙拉跟裙帶牛排我就吃不膩了
何況是內臟拌炒的多樣化手工義大利麵 不同的麵體常常讓人有不一樣的驚喜
這次造訪吃到的炸花枝 雖然已經有名好一陣子了
但在這次才第一次品嘗到 加入起司的炸粉搭配鮮嫩的花枝 一整個有層次感阿 非常好吃
新上菜的甜點 不但口味夠水準 擺盤也很美麗 所以拿來當封面照片...
吃這家餐廳已經好一陣子了 幾乎沒失望過
能夠一直維持水準 並且持續開發新菜色 真的很難得
Piccola 新竹一家值得"常常探訪"的好店
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