星期二, 5月 01, 2012

【口腹之慾】台北Sweet Tea甜點沙龍

雖然上次在STAY 101的吃胖胖體驗不是頂優
但是衝著三星名廚Alleno Yannick的名氣與帥氣?
我還是想再給Sweet Tea一個機會
幸好 除了來來往往的旅行團讓整個氣氛差了點之外
甜點其實是相當夠水準的
整體來說 雖然味道不是很強烈 但是比aoki跟robuchon都清爽不腻口
感覺風格不盡相同

泡芙塔 藍莓派 香草千層派


友人點的檸檬派  看起來好好吃 列入下次品嘗名單

香草千層派
香草醬香甜味沒有aoki這麼重 一整個清爽不腻口的感覺
派皮非常的酥 唯一的小缺點 就是圓形不是很容易入口

泡芙塔
鮮奶油香甜細緻
焦糖 鮮奶油 泡芙三者有達到平衡
我非常喜歡的一款

藍莓派
本日最驚豔
酸酸的藍莓跟微甜的餅皮搭配地非常好
平衡感極佳 非常好吃

聽說是Sweet Tea招牌的三明治
不過友人說沒有很好吃
但是下次還是會想試試鮮奶油口味

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