今天拿到之前一直想看的食譜書"蔣公獅子頭" 是由奚家媳婦口述而成的
看著一道道作工細緻的江浙功夫菜食譜 其實有著淡淡的哀傷
因為曾經 這都是最疼我的奶奶會做給我吃的菜色 總是讓我回味無窮
但是 曾幾何時 奶奶年紀大了 味覺跟體力不如從前
擔心奶奶的身體 也不敢跟奶奶說 很想念她的味道 怕她為了心愛的孫子 又會逞強煮菜...
...看完食譜之後...心中有的除了滿滿的溫暖 還有感恩
以前只知道拼命吃吸滿紅燒魚頭湯汁的豆腐的我 從來不知道燉煮的過程 是這麼地耗費心力
真的對奶奶媽媽老婆在熱烘烘的廚房細心地顧火 慢慢地燉煮這些功夫菜 感到由衷地感謝...
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